За текущий период 2017 г. проверено 42 объекта торговли и общественного питания, занимающихся оборотом мясной продукции, из них на 5ти объектах выявлены те или иные нарушения.
При проверках отмечались неудовлетворительное санитарно-техническое состояние предприятий, осуществляющих оборот мясопродуктов, нарушение условий хранения мясопродуктов, нарушение прав потребителей на получение достоверной информации о реализуемом товаре, нарушение правил личной гигиены и др.
В ходе контрольно-надзорных мероприятий исследовано 164 пробы мясной продукции из них –на санитарно-химические показатели- 23 пробы, на физико- химические показатели- 33 пробы. На бактериологические показатели – 81 проба, на паразитологические исследования – 30 проб. Все исследованные пробы соответствовали установленным требованиям.
По результатам проверочных мероприятий в отношении хозяйствующих субъектов, занятых оборотом мясной продукции, вынесено 5 постановлений по делам об административных нарушениях в виде штрафов на общую сумму 24 тыс. руб. Проверено - 652 кг продукции, изъята из оборота 1партия мясной продукции в количестве 8 кг, по отсутствию товаросопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции.