Об основных мерах профилактики пищевых отравлений в период Масленицы

Масленица – праздник с многовековыми традициями, главными атрибутами которого являются веселые народные гуляния и  обильное угощение.

Управление Роспотребнадзора по Кабардино- Балкарской Республике области рекомендует, празднуя масленицу, не забывать об элементарных мерах предосторожности, которые помогут сохранить здоровье.

Одним из основных угощений и традиционных символов праздника являются блины. Блины - сытное и калорийное блюдо. Ингредиенты, из которых они приготовлены – масло, яйца, различного рода начинки - требуют тщательного подхода к их выбору, прежде всего по показателям безопасности.

В связи с этим, при выборе готовых к употреблению блинов и блинчиков с различными начинками, либо без начинки в предприятиях торговли необходимо обращать внимание на внешний вид продукции, условия хранения и сроки годности. Также необходимо обращать внимание на информацию, наносимую на пищевую продукцию, которая должна содержать: наименование продукции, состав, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Евразийского экономического союза.

Всегда обращайте внимание на целостность упаковки, не приобретайте товар при нарушенной целостности и герметичности упаковки.

  Если Вы решили приготовить блины дома, то перед покупкой продуктов (молоко, яйца, мука, растительное масло) необходимо обратить внимание на следующее:

- не приобретайте продукты (особенно скоропортящиеся, такие как молоко, яйца, творог) в местах несанкционированной торговли, неизвестного происхождения;

- обращайте внимание на условия хранения, сроки годности, целостность упаковки пищевой продукции;

- не покупайте скоропортящиеся пищевые продукты, если они хранятся без охлаждения;

- обращайте внимание на внешний вид и личную гигиену персонала организации торговли: продавцы обязаны работать в чистой санитарной одежде, менять ее по мере загрязнения, не курить и не принимать пищу на рабочем месте. Избегайте покупки в торговых точках, где пренебрегают правилами гигиены.

За праздничным столом не переедайте и не увлекайтесь алкогольными напитками. Лучше чередовать потребление жирных и жареных блюд с потреблением сырых овощей — они способствуют нормализации пищеварения. Пищу следует принимать небольшими порциями. Желательно делать перерывы, чтобы дать возможность еде полностью перевариться. 

Не забывайте о пользе движения. Между длительным  пребыванием за столом и прогулкой на свежем воздухе сделайте выбор в пользу активного отдыха.


 
По теме
Прокуратура района провела проверку исполнения органами государственной власти и местного самоуправления законодательства в сфере защиты и поддержки социально незащищенных категорий граждан.
Прокуратура района провела проверку исполнения органами государственной власти и местного самоуправления законодательства в сфере защиты и поддержки социально незащищенных категорий граждан.
При поддержке прокуратуры республики и министерства по делам молодежи в Молодежном центре «Нарт» открылась выставка военного фотокорреспондента «Российской газеты» Владимира Аносова «Донбасс глазами очевидцев».
Прокуратурой района утверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении жителя республики, обвиняемого в совершении 7 эпизодов преступлений, предусмотренных ч. 2,3,4 ст.
Глава КБР поздравил росгвардейцев - РИА Кабардино-Балкария Сегодня Глава КБР Казбек Коков поздравил с профессиональным праздников сотрудников и ветеранов регионального Управления Росгвардии.
РИА Кабардино-Балкария
В Парламенте КБР говорили о ежемесячных пособиях - РИА Кабардино-Балкария В Парламенте КБР состоялось заседание Комитета по труду, социальной политике и здравоохранению на тему «О назначении ежемесячного пособия в связи с рождением и воспитанием ребенка на территории КБР»,
РИА Кабардино-Балкария
Прокуратура сообщает - Кабардино-Балкарская правда Заставили выплатить зарплату Прокуратура Нальчика проверила соблюдение требований трудового законодательства.
Кабардино-Балкарская правда
Идеальное сочетание науки и практики - Газета Нальчик В этом году IV научно-практическая конференция аллергологов-иммунологов Северо-Кавказского федерального округа «Инновационные технологии иммунозависимых заболеваний» была приурочена к 30-летию ГБУЗ «Центр аллергологии и
Газета Нальчик
В Республиканской клинической больнице станет доступным лазерное лечение глаукомы - Министерство здравоохранения Для улучшения качества оказания медпомощи пациентам с офтальмологическими заболеваниями в отделение микрохирургии глаза РКБ закуплено современное диагностическое и лазерное оборудование для хирургических вмешательств экс
Министерство здравоохранения
Выход за рамки через сцену - Газета Нальчик Творческий тандем режиссёра Романа Дабагова и художника Кантемира Жилова стал уже знаком качества.
Газета Нальчик
1F8B1F6F-7E42-4D59-A00E-DBACBA402AAB.jpeg - РИА Кабардино-Балкария Глава КБР Казбек Коков вместе с Губернатором Ставропольского Края Владимиром Владимировым и Главой КЧР Рашидом Темрезовым приняли участие в туристко-патриотическом слете "Мосты дружбы", сообщает корреспондент РИА «Кабардино-Балкария».
РИА Кабардино-Балкария