Новости города БезФормата.Ru
Нальчик
Главные новости
 
Задать вопрос?

Мясной агробизнес, ориентированный на импортозамещение

Мясной агробизнес, ориентированный  на импортозамещение - Кабардино-Балкарская правда
Фото: www.kbpravda.ru

Кабардино-Балкария входит в число немногих субъектов Российской Федерации, который уже достиг планки самообеспечения в сфере производства мяса и мясных продуктов. Республика также является бесспорным лидером в этом направлении среди регионов Северо-Кавказского федерального округа.
Как подтверждает официальная статистика, в минувшем сельскохозяйственном году  аграрии Кабардино-Балкарии произвели свыше 105 тысяч тонн мяса.Это стабильная гарантия самодостаточности внуриреспуб-ликанского  рынка агропродовольствия. 
По информации пресс-службы Минсельхоза КБР, в первом полугодии всеми категориями хозяйствующих субъектов произведено свыше 47 тысяч тонн мяса. Численность поголовья крупного рогатого скота составила 272 100 голов и 389 300 овец и коз.
 Первый заместитель Председателя Правительства – министр  сельского хозяйства республики Сергей Говоров констатировал, что главным фактором устойчивого развития мясного скотоводства, а также насыщения внутреннего регионального рынка говядины продукцией исключительно собственного производства послужил комплексный перевод мясного скотоводства на рельсы инновационных технологий через  грамотную и эффективную инвестиционную политику. Стоит отдать должное и представителям аграрной науки за качественное и результативное научное обеспечение и сопровождение этой стратегической составляющей продовольственной безопасности в масштабах Кабардино-Балкарии и России.
Как отмечают отраслевые аналитики, в первую очередь требуются соответствующие площади пастбищных угодий, а в Кабардино-Балкарии порядка 140 тысяч гектаров высокогорных альпийских лугов для отгонного животноводства и столько же присельских пастбищ. 
В экономическом плане, на первый взгляд,  мясное производство менее рентабельно, нежели молочное. Но в то же время  говядина от сельзозживотных мясного направления элитных пород по себестоимости получается заметно дешевле при условии вовлечения в экономический оборот всего  потенциала отгонных пастбищ с максимальным эффектом. К примеру, если  выход говядины на убой от молочных пород составляет не выше 45 процентов, то от высокопродуктивных  мясных  пород этот показатель доходит  до 70  процентов.  Потому главный акцент  в мясном скотоводстве наши аграрии научились  делать  именно на качественное воспроизводство и повышение генофонда республиканского стада крупного рогатого скота.
 Второе бесспорное преимущество – это наличие в рес-публике развитой кормовой базы. К примеру, в 2016 году всеми категориями хозяйств КБР произведён рекордный урожай зерновых и зернобобовых культур – миллион 
150 тысяч тонн. Одной только кукурузы на зерно – почти 
950 тысяч тонн. 
По расчётам специалистов, средняя ежегодная потребность  всей отрасли животноводства Кабардино-Балкарии в зерновых культурах составляет порядка 
450 тысяч тонн.
И третья составляющая успеха роста – научно и экономически обоснованная специализация самой отрасли. Мясное скотоводство, как известно, считается одним из традиционных занятий коренных народов республики.  Плюс – наличие достаточного количества профессиональных трудовых ресурсов в сельской местности. 
Сегодня в республике в основном высокопродуктивный крупный рогатый скот мясного направления трёх пород: абердин-ангусской, симментальской и герефордской. В последние годы в среде отраслевых агробизнесменов стало модным разведение не менее продуктивной породы – казахской белоголовой. 
 Особым спросом пользуются у наших аграриев герефорды,  в жилах которых течёт кровь предков с английской  родословной. Эта порода, завезённая в Кабардино-Балкарию ещё в 60-х годах прошлого века, прекрасно прижилась в различных природно-климатических  зонах Кабардино-Балкарии. 
Главная ценность породы в том, что она даёт элитное деликатесное мясо, которое ещё принято называть мраморным. Естественно, аналогичный продукт, произведённый в условиях экологического благополучия, пользуется повышенным спросом и приносит наибольшую добавочную стоимость. Как подтверждают профильные учёные, герефорды к тому же устойчивы к разного рода экстремальным условиям и неприхотливы к температурным колебаниям. 
В последнее время многие местные фермеры отдают предпочтение разведению другой элитной и высокопродуктивной породы – абердин-ангусской. По предварительной информации, в Кабардино-Балкарии сегодня поголовье скота этой породы составляет три тысячи голов. Увеличить его  до 10 тысяч республика планирует в рамках программы по импортозамещению в ближайшие два-три года.
Для достижения этой цели необходимо повышать генетический потенциал элитного скота внутри республики. Естественно, к этой работе вплотную должно подключиться аграрное научное сообщество, в том числе Кабардино-Балкарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Федерального агентства научных организаций России, Кабардино-Балкарский аграрный университет им. В. М. Кокова. 
И ещё одно любопытное обстоятельство: на данный период почти 80 процентов высокопродуктивного стада мясного направления сосредоточено в руках представителей малого и среднего агробизнеса – это личные подворья сельчан, крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели. 
– Для реализации положений «дорожной карты» по этому сегменту агроэкономики его необходимо поставить на промышленные рельсы, – поясняет Сергей Говоров.  В Минсельхозе республики сегодня прорабатывается отраслевой региональный бизнес-проект на основе государственно-частного партнёрства. Проблема решается с участием учёных и специалистов Кабардино-Балкарского НИИ сельского хозяйства ФАНО России и Кабардино-Балкарского аграрного университета им. В.М. Кокова, в которых существует достаточный научный потенциал, способный на высоком профессиональном уровне обеспечить научное сопровождение мясного скотоводства в республике.    
Устойчивое и эффективное повышение уровня продуктивности и валового объёма продукции в области мясного скотоводства будет достигаться через увеличение количества маточного поголовья специализированных пород: абердин-ангусской, герефордской, калмыкской, симментальской и казахской белоголовой. В рамках реализации экономически значимых программ в области животноводства (например, «Развитие мясного скотоводства в КБР») в аграрный сектор региона в качестве господдержки ежегодно направляются значительные финансовые средства из федерального и республиканского бюджета в виде субсидий и грантов. На протяжении последних лет достаточно эффективно работают программы по субсидированию маточного поголовья и племенного дела.
Также по словам Сергея Говорова,  в третьем квартале текущего года представители малого агробизнеса по программам «Начинающий фермер» и «Создание и развитие семейных животноводческих ферм на базе КФХ», сельскохозяйственные потребительские кооперативы (за исключением кредитных кооперативов) получат безвозмездные гранты в общей сложности на сумму свыше 200 миллионов рублей.    
 Реализация комплекса государственных мер в тандеме с учёными-аграриями вывела животноводческую отрасль на новый уровень, способный обеспечивать продовольственную безопасность населения Кабардино-Балкарии исключительно за счёт собственного производства. 
 Республика в рамках программы по импортозамещению  уже сегодня поставляет в другие регионы Российской Федерации, в том числе в такие мегаполисы, как Москва и Санкт-Петербург, курортный Сочи, а также в субъекты Северо-Кавказского федерального округа качественное  и экологически чистое натуральное мясо в ассортименте и в значительных объёмах.

Борис БЕРБЕКОВ.
3 июля 2017 года руководителем Росприроднадзора по КБР Асановым З.И. будет проводиться личный прием граждан в приёмной Президента Российской Федерации в Кабардино-Балкарской Республике по адресу: КБР, г,Нальчик, ул.Ленина,
09.08.2017 Росприроднадзор КБР
1231528759584879555 - Россельхознадзор04 августа 2017 года в Кабардино-Балкарском аграрном университете им. В.М.
08.08.2017 Россельхознадзор
Реализация ЕГИССО в регионе: на базе Минтруда КБР прошло заседание технической группы - Пенсионный фондНа базе межведомственной рабочей группы была создана «техническая группа» по оперативному решению задач и вопросов возникающих в процессе внедрения ЕГИССО на территории Кабардино-Балкарской Республики.
04.08.2017 Пенсионный фонд
Агропромышленный кластер со знаком плюс - Кабардино-Балкарская правдаНа очередном заседании Общественного совета при Министерстве сельского хозяйства КБР были подведены итоги деятельности регионального агропромышленного комплекса за первое полугодие 2017 года.
02.08.2017 Кабардино-Балкарская правда
31 июля в Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации - Министерство сельского хозяйства КБРСелекторное совещание провел Первый заместитель министра сельского хозяйства России Джамбулат Хатуов.
01.08.2017 Министерство сельского хозяйства КБР
19 Июля в Доме правительства КБР в г.
25.07.2017 Администрация г. Прохладный
21 июля 2017 года в Доме Правительства КБР под председательством заместителя Председателя Правительства КБР В.Х.
22.07.2017 Монависта
В Нальчике на расширенном заседании коллегии Министерства сельского хозяйства Кабардино-Балкарии были подведены итоги деятельности регионального агропромышленного комплекса - KbrInfo.RuВ Нальчике на расширенном заседании коллегии Министерства сельского хозяйства Кабардино-Балкарии были подведены итоги деятельности регионального агропромышленного комплекса в минувшем сельскохозяйственном году и определе
21.02.2018 KbrInfo.Ru
Информационная база деловых людей субъектов Российской Федерации - Министерство земельных и имущественных отношений КБР  Руководствуясь задачей развития человеческого потенциала в субъектах РФ, обозначенной Президентом РФ на встрече с финалистами Всероссийского конкурса управленцев «Лидеры России»,
20.02.2018 Министерство земельных и имущественных отношений КБР
Сегодня в Ессентуках состоялось специальное совещание по вопросам развития ВТРК «Эльбрус». В его работе приняли участие О.Е.Белавенцев, Л.В.Кузнецов, Ю.А.Коков - Глава КБРСегодня в Ессентуках состоялось специальное совещание по вопросам развития Всесезонного туристско-рекреационного комплекса «Эльбрус».
20.02.2018 Глава КБР
Агропромышленный кластер обеспечил треть регионального ВВП - Кабардино-Балкарская правда
Агропромышленный кластер обеспечил треть регионального ВВП
В Нальчике на расширенном заседании коллегии Министерства сельского хозяйства Кабардино-Балкарии были подведены итоги деятельности регионального агропромышленного комплекса в минувшем сельскохозяйственном году и определе
Кабардино-Балкарская правда
Ю. Коков – Есть ещё немало проблем и вопросов, над решением которых предстоит активно работать… Глава КБР ответил на вопросы ИА «Интерфакс»
Кабардино-Балкария на XVII Российском инвестиционном форуме в Сочи в этот раз представила пять инвестиционных проектов в области сельского хозяйства, промышленности, туризма и рекреации.
Кабардино-Балкарская правда
Программа материнского капитала расширена
С этого года программа материнского капитала расширена. Семьям, в частности, предоставлены более широкие возможности использования материнского капитала сразу после рождения или усыновления второго ребенка.
Газета Горянка
Глава Кабардино-Балкарии обсудил с руководителями правоохранительных и силовых структур вопросы борьбы с преступностью и обеспечения безопасности населения республики - Глава КБРНальчик, 21 февраля 2018 г. Глава Кабардино-Балкарии  обсудил с руководителями правоохранительных и силовых структур вопросы, связанные с борьбой с преступностью, раскрытием тяжких и особо тяжких преступлений,
21.02.2018 Глава КБР
Заблудившейся пенсионерке помогли вернуться домой - РИА Кабардино-БалкарияСпасатели отыскали 80-летнюю жительницу Нальчика, пропавшую накануне на окраине города, - сообщили РИА КБР в среду в пресс-службе ГУ МЧС РФ по Кабардино-Балкарии.
21.02.2018 РИА Кабардино-Балкария
В КБР будут судить бизнесмена за неуплату акцизов - РИА Кабардино-БалкарияВ Кабардино-Балкарии передано в суд уголовное дело в отношении бывшего руководителя ООО «Чегемский винпищепром», обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст.
21.02.2018 РИА Кабардино-Балкария
Молниеносная реакция школьников спасла жизнь
Недавно 26-летний водитель ВАЗ-2106 на улице Кабардинской в Нарткале при обгоне не справился с управлением.
Кабардино-Балкарская правда
Не рассчитал траекторию поворота
31 января в 13 часов 39 минут 28-летний водитель ВАЗ-21104 на улице Мальбахова в Нальчике сбил женщину, переходившую проезжую часть по «зебре».
Кабардино-Балкарская правда
Нарушение выложили в социальную сеть
Очередная видеозапись нарушения правил  водителем маршрутной ГАЗели №3 попала в социальную сеть и послужила причиной разбирательств правоохранительных органов.
Кабардино-Балкарская правда
Идет оркестр по городу - Газета ГорянкаЖители Нальчика на последней первомайской демонстрации не могли не заметить шедший во главе колонны детский духовой оркестр, вдохновенно игравший жизнерадостные марши.
21.02.2018 Газета Горянка
2018-02-19 144540 - Баксанский районВ Баксанском  районном музее состоялась экспозиционная выставка народных промыслов древних адыгов, где были представлены работы уроженца с.п.Жанхотеко Мухамеда Батитова.
21.02.2018 Баксанский район
Широкая Масленица 2018 - Администрация г. ПрохладныйМасленица - древний славянский праздник, доставшийся нам в наследство от языческой культуры.
21.02.2018 Администрация г. Прохладный
Гробница оказалась древнее на тысячу лет - Кабардино-Балкарская правда
Гробница оказалась древнее на тысячу лет
Национальный музей Кабардино-Балкарии – музей Кабардинского округа был создан в 1921 году.
Кабардино-Балкарская правда
Жизнь-восхождение - Кабардино-Балкарская правда
Жизнь-восхождение
В этом году исполняется 75 лет со дня рождения художника Валерия Курданова.
Кабардино-Балкарская правда
Имена их в сердце храните - Газета Горянка
Имена их в сердце храните
В Прохладненском районе состоялись мероприятия, посвященные памяти воинов-интернационалистов, погибших в Афганистане.
Газета Горянка
Спортсменов и неравнодушных волонтёров соберёт фестиваль бега «Бештаугорский Крест» на Кавминводах - Sk-News.RuСпортивный бег по пересеченной местности 7-8 апреля соберёт добровольцев, которые внесут свой вклад в уборку загрязненных склонов Бештау.
21.02.2018 Sk-News.Ru
Заседание антитеррористической комиссии Баксанского района - РИА Кабардино-БалкарияВ местной администрации Баксанского района состоялось первое в новом году заседание муниципальной антитеррористической комиссии под председательством и. о.
21.02.2018 РИА Кабардино-Балкария
Казбек Хагажеев выиграл «Мемориал Ивана Голубева» - РИА Кабардино-БалкарияДзюдоист из Кабардино-Балкарии Казбек Хагажеев стал победителем всероссийского турнира во Владимире, - сообщил РИА КБР в среду президент республиканской Федерации дзюдо Мухамед Емкужев.
21.02.2018 РИА Кабардино-Балкария
Спорт формирует волевой характер
На расширенном заседании комитета Парламента КБР по спорту и туризму депутаты обсудили меры по развитию детско-юношеского спорта в г. о. Нальчик.
Кабардино-Балкарская правда
Спартакиаду открыли шахматисты
Первая спартакиада общества «Динамо» КБР стартовала с турнира шахматистов в клубе «Ладья».
Кабардино-Балкарская правда
Град наград из Пятигорска
В спорткомплексе «Импульс» состоялось  открытое юношеское первенство Пятигорска по вольной борьбе.
Кабардино-Балкарская правда
Глава Кабардино-Балкарии обсудил с руководителями правоохранительных и силовых структур вопросы борьбы с преступностью и обеспечения безопасности населения республики - Глава КБРНальчик, 21 февраля 2018 г. Глава Кабардино-Балкарии  обсудил с руководителями правоохранительных и силовых структур вопросы, связанные с борьбой с преступностью, раскрытием тяжких и особо тяжких преступлений,
21.02.2018 Глава КБР
Ю.А.Коков провел заседание Антитеррористической комиссии Кабардино-Балкарской Республики - Глава КБРСегодня в Доме Правительства КБР Ю.А.Коков провел заседание антитеррористической комиссии Кабардино-Балкарской Республики по вопросам противодействия террористическим и экстремистским проявлениям в молодежной среде.
21.02.2018 Глава КБР
Спикер Государственной Думы Вячеслав Володин: вопросы цифровой экономики должны быть законодательно урегулированы для развития страны - Законодательное СобраниеВопросы цифровой экономики должны быть законодательно урегулированы таким образом,
21.02.2018 Законодательное Собрание
С начала года на дорогах Кабардино-Балкарии зарегистрировано 2 дорожно-транспортных происшествия с участием нетрезвых водителей, в результате этих ДТП пострадали два человека.
21.02.2018 МВД Кабардино-Балкарской Республики
В Нальчике на расширенном заседании коллегии Министерства сельского хозяйства Кабардино-Балкарии были подведены итоги деятельности регионального агропромышленного комплекса - KbrInfo.RuВ Нальчике на расширенном заседании коллегии Министерства сельского хозяйства Кабардино-Балкарии были подведены итоги деятельности регионального агропромышленного комплекса в минувшем сельскохозяйственном году и определе
21.02.2018 KbrInfo.Ru