Новости города БезФормата.Ru
Нальчик
Главные новости
 
Задать вопрос?

Мясной агробизнес, ориентированный на импортозамещение

Мясной агробизнес, ориентированный  на импортозамещение - Кабардино-Балкарская правда
Фото: www.kbpravda.ru

Кабардино-Балкария входит в число немногих субъектов Российской Федерации, который уже достиг планки самообеспечения в сфере производства мяса и мясных продуктов. Республика также является бесспорным лидером в этом направлении среди регионов Северо-Кавказского федерального округа.
Как подтверждает официальная статистика, в минувшем сельскохозяйственном году  аграрии Кабардино-Балкарии произвели свыше 105 тысяч тонн мяса.Это стабильная гарантия самодостаточности внуриреспуб-ликанского  рынка агропродовольствия. 
По информации пресс-службы Минсельхоза КБР, в первом полугодии всеми категориями хозяйствующих субъектов произведено свыше 47 тысяч тонн мяса. Численность поголовья крупного рогатого скота составила 272 100 голов и 389 300 овец и коз.
 Первый заместитель Председателя Правительства – министр  сельского хозяйства республики Сергей Говоров констатировал, что главным фактором устойчивого развития мясного скотоводства, а также насыщения внутреннего регионального рынка говядины продукцией исключительно собственного производства послужил комплексный перевод мясного скотоводства на рельсы инновационных технологий через  грамотную и эффективную инвестиционную политику. Стоит отдать должное и представителям аграрной науки за качественное и результативное научное обеспечение и сопровождение этой стратегической составляющей продовольственной безопасности в масштабах Кабардино-Балкарии и России.
Как отмечают отраслевые аналитики, в первую очередь требуются соответствующие площади пастбищных угодий, а в Кабардино-Балкарии порядка 140 тысяч гектаров высокогорных альпийских лугов для отгонного животноводства и столько же присельских пастбищ. 
В экономическом плане, на первый взгляд,  мясное производство менее рентабельно, нежели молочное. Но в то же время  говядина от сельзозживотных мясного направления элитных пород по себестоимости получается заметно дешевле при условии вовлечения в экономический оборот всего  потенциала отгонных пастбищ с максимальным эффектом. К примеру, если  выход говядины на убой от молочных пород составляет не выше 45 процентов, то от высокопродуктивных  мясных  пород этот показатель доходит  до 70  процентов.  Потому главный акцент  в мясном скотоводстве наши аграрии научились  делать  именно на качественное воспроизводство и повышение генофонда республиканского стада крупного рогатого скота.
 Второе бесспорное преимущество – это наличие в рес-публике развитой кормовой базы. К примеру, в 2016 году всеми категориями хозяйств КБР произведён рекордный урожай зерновых и зернобобовых культур – миллион 
150 тысяч тонн. Одной только кукурузы на зерно – почти 
950 тысяч тонн. 
По расчётам специалистов, средняя ежегодная потребность  всей отрасли животноводства Кабардино-Балкарии в зерновых культурах составляет порядка 
450 тысяч тонн.
И третья составляющая успеха роста – научно и экономически обоснованная специализация самой отрасли. Мясное скотоводство, как известно, считается одним из традиционных занятий коренных народов республики.  Плюс – наличие достаточного количества профессиональных трудовых ресурсов в сельской местности. 
Сегодня в республике в основном высокопродуктивный крупный рогатый скот мясного направления трёх пород: абердин-ангусской, симментальской и герефордской. В последние годы в среде отраслевых агробизнесменов стало модным разведение не менее продуктивной породы – казахской белоголовой. 
 Особым спросом пользуются у наших аграриев герефорды,  в жилах которых течёт кровь предков с английской  родословной. Эта порода, завезённая в Кабардино-Балкарию ещё в 60-х годах прошлого века, прекрасно прижилась в различных природно-климатических  зонах Кабардино-Балкарии. 
Главная ценность породы в том, что она даёт элитное деликатесное мясо, которое ещё принято называть мраморным. Естественно, аналогичный продукт, произведённый в условиях экологического благополучия, пользуется повышенным спросом и приносит наибольшую добавочную стоимость. Как подтверждают профильные учёные, герефорды к тому же устойчивы к разного рода экстремальным условиям и неприхотливы к температурным колебаниям. 
В последнее время многие местные фермеры отдают предпочтение разведению другой элитной и высокопродуктивной породы – абердин-ангусской. По предварительной информации, в Кабардино-Балкарии сегодня поголовье скота этой породы составляет три тысячи голов. Увеличить его  до 10 тысяч республика планирует в рамках программы по импортозамещению в ближайшие два-три года.
Для достижения этой цели необходимо повышать генетический потенциал элитного скота внутри республики. Естественно, к этой работе вплотную должно подключиться аграрное научное сообщество, в том числе Кабардино-Балкарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Федерального агентства научных организаций России, Кабардино-Балкарский аграрный университет им. В. М. Кокова. 
И ещё одно любопытное обстоятельство: на данный период почти 80 процентов высокопродуктивного стада мясного направления сосредоточено в руках представителей малого и среднего агробизнеса – это личные подворья сельчан, крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели. 
– Для реализации положений «дорожной карты» по этому сегменту агроэкономики его необходимо поставить на промышленные рельсы, – поясняет Сергей Говоров.  В Минсельхозе республики сегодня прорабатывается отраслевой региональный бизнес-проект на основе государственно-частного партнёрства. Проблема решается с участием учёных и специалистов Кабардино-Балкарского НИИ сельского хозяйства ФАНО России и Кабардино-Балкарского аграрного университета им. В.М. Кокова, в которых существует достаточный научный потенциал, способный на высоком профессиональном уровне обеспечить научное сопровождение мясного скотоводства в республике.    
Устойчивое и эффективное повышение уровня продуктивности и валового объёма продукции в области мясного скотоводства будет достигаться через увеличение количества маточного поголовья специализированных пород: абердин-ангусской, герефордской, калмыкской, симментальской и казахской белоголовой. В рамках реализации экономически значимых программ в области животноводства (например, «Развитие мясного скотоводства в КБР») в аграрный сектор региона в качестве господдержки ежегодно направляются значительные финансовые средства из федерального и республиканского бюджета в виде субсидий и грантов. На протяжении последних лет достаточно эффективно работают программы по субсидированию маточного поголовья и племенного дела.
Также по словам Сергея Говорова,  в третьем квартале текущего года представители малого агробизнеса по программам «Начинающий фермер» и «Создание и развитие семейных животноводческих ферм на базе КФХ», сельскохозяйственные потребительские кооперативы (за исключением кредитных кооперативов) получат безвозмездные гранты в общей сложности на сумму свыше 200 миллионов рублей.    
 Реализация комплекса государственных мер в тандеме с учёными-аграриями вывела животноводческую отрасль на новый уровень, способный обеспечивать продовольственную безопасность населения Кабардино-Балкарии исключительно за счёт собственного производства. 
 Республика в рамках программы по импортозамещению  уже сегодня поставляет в другие регионы Российской Федерации, в том числе в такие мегаполисы, как Москва и Санкт-Петербург, курортный Сочи, а также в субъекты Северо-Кавказского федерального округа качественное  и экологически чистое натуральное мясо в ассортименте и в значительных объёмах.

Борис БЕРБЕКОВ.
3 июля 2017 года руководителем Росприроднадзора по КБР Асановым З.И. будет проводиться личный прием граждан в приёмной Президента Российской Федерации в Кабардино-Балкарской Республике по адресу: КБР, г,Нальчик, ул.Ленина,
09.08.2017 Росприроднадзор КБР
1231528759584879555 - Россельхознадзор04 августа 2017 года в Кабардино-Балкарском аграрном университете им. В.М.
08.08.2017 Россельхознадзор
Реализация ЕГИССО в регионе: на базе Минтруда КБР прошло заседание технической группы - Пенсионный фондНа базе межведомственной рабочей группы была создана «техническая группа» по оперативному решению задач и вопросов возникающих в процессе внедрения ЕГИССО на территории Кабардино-Балкарской Республики.
04.08.2017 Пенсионный фонд
Агропромышленный кластер со знаком плюс - Кабардино-Балкарская правдаНа очередном заседании Общественного совета при Министерстве сельского хозяйства КБР были подведены итоги деятельности регионального агропромышленного комплекса за первое полугодие 2017 года.
02.08.2017 Кабардино-Балкарская правда
31 июля в Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации - Министерство сельского хозяйства КБРСелекторное совещание провел Первый заместитель министра сельского хозяйства России Джамбулат Хатуов.
01.08.2017 Министерство сельского хозяйства КБР
19 Июля в Доме правительства КБР в г.
25.07.2017 Администрация г. Прохладный
21 июля 2017 года в Доме Правительства КБР под председательством заместителя Председателя Правительства КБР В.Х.
22.07.2017 Монависта
В Кабардино-Балкарской Республике состоялся межрегиональный день поля кукурузы и подсолнечника, - Министерство сельского хозяйства КБРОрганизаторами мероприятия  выступили Министерство сельского хозяйства КБР и Некоммерческая организация «Саморегулируемая организация «Национальная ассоциация производителей семян кукурузы и подсолнечника».
23.08.2017 Министерство сельского хозяйства КБР
В Кабардино-Балкарии потребительские кредиты пользуются особым спросом - РИА Кабардино-БалкарияКредитный портфель физических лиц Кабардино-Балкарского филиала Россельхозбанка превысил 2,7 млрд рублей,- сообщает пресс-служба регионального отделения.
23.08.2017 РИА Кабардино-Балкария
В КБР ведется работа по интеграции предприятий в Государственную информационную систему промышленности - РИА Кабардино-БалкарияВ Кабардино-Балкарии ведется работа по интеграции предприятий республики в Государственную информационную систему промышленности (ГИСП), - сообщает во вторник пресс-служба главы и правительства КБР.
22.08.2017 РИА Кабардино-Балкария
В Кабардино-Балкарии опережающими темпами идёт уборка овощных культур и кукурузы на зерно - Кабардино-Балкарская правда
В Кабардино-Балкарии опережающими темпами идёт уборка овощных культур и кукурузы на зерно
На полях республики началась уборка кукурузы на зерно на площади  153 033 га, что на 24 035 га превышает прошлогодние показатели.
Кабардино-Балкарская правда
Инновационный агроэффект по-лескенски - Кабардино-Балкарская правда
Инновационный агроэффект по-лескенски
Лескенский район Кабардино-Балкарии, население которого всего около 29 тысяч человек и площадь земель сельскохозяйственного назначения порядка 26 655 гектаров,
Кабардино-Балкарская правда
Большое внимание – поддержке малого бизнеса - Кабардино-Балкарская правда
Большое внимание – поддержке малого бизнеса
Интервью с заместителем руководителя – начальником отдела закупок Кабардино-Балкарского управления Федеральной антимонопольной службы Юрием Кушховым.
Кабардино-Балкарская правда
Депутат Минераловодского городского округа погиб в ДТП - Sk-News.RuТрагедия произошла сегодня в Пятигорске на Кисловодском шоссе  в 12 часов 44 минуты, сообщили  sk-news.ru  в администрации Минеральных Вод.
23.08.2017 Sk-News.Ru
Житель Нальчика пытался изнасиловать девушку и избил полицейского - Kbr.News-r.RuСледственные органы возбудили два уголовных дела Екатерина ВЛАДИМИРОВА / Нальчик, 23 августа Следственные органы Кабардино-Балкарии возбудили уголовное дело в отношении жителя Нальчика,
23.08.2017 Kbr.News-r.Ru
В районе скал Пастухова на горе Эльбрус туристу стало плохо, и он запросил помощь у спасателей Кабардино-Балкарии.
22.08.2017 Kavkaz-Uzel.Ru
За кражу под стражу
В ходе проведения оперативно-разыскных мероприятий оперативники МВД по КБР установили местонахождение и задержали двоих ранее судимых жителей Прохладненского района.
Кабардино-Балкарская правда
Медики Кабардино-Балкарии и Краснодарского края координируют усилия по оказанию помощи жителям республики, пострадавшим в результате ДТП под Новороссийском
3 августа в 16.00 на 13-м километре автодороги «Новороссийск-Керченский пролив» в результате ДТП грузовой автомобиль столкнулся с микроавтобусом, где находились десять жителей Кабардино-Балкарии.
Кабардино-Балкарская правда
Кинотеатр «Победа» будет восстановлен - Городской округ НальчикМестная администрация городского округа Нальчик планирует поэтапное восстановление и проведение в первоначальный вид первого профессионального кинотеатра республики «Победа».
21.08.2017 Городской округ Нальчик
Кинотеатр «Победа» будет восстановлен - Кабардино-Балкарская правдаМестная администрация г.о. Нальчик планирует поэтапное восстановление и приведение в первоначальный вид первого профессионального кинотеатра республики «Победа».
22.08.2017 Кабардино-Балкарская правда
Символ великой державы - Кабардино-Балкарская правда«Государственный флаг Российской Федерации представляет собой прямоугольное полотнище из трёх равновеликих горизонтальных полос: верхней – белого, средней – синего и нижней – красного цвета.
22.08.2017 Кабардино-Балкарская правда
Без фальши - Кабардино-Балкарская правда
Без фальши
На сцене он держится свободно и легко. Его песни идут из глубины души, и поклонники это ценят.
Кабардино-Балкарская правда
Мелодия этюда - Газета Горянка
Мелодия этюда
В Музее изобразительных искусств  им. Ткаченко открылась выставка уникальной коллекции этюдов, эскизов, рисунков и предметов декоративно-прикладного искусства Данияла ХАДЖИЕВА.
Газета Горянка
Симфония северокавказских этносов - Кабардино-Балкарская правда
Симфония северокавказских этносов
В Государственной национальной библиотеке им. Т.К. Мальбахова прошло праздничное мероприятие, организованное сотрудниками читального зала (зав.
Кабардино-Балкарская правда
Уважаемые болельщики! - ФК Спартак-Нальчик В соответствии с Регламентом РФС, досмотр баннеров и средств поддержки производится централизованно, не позднее чем за 45 (сорок пять) минут до назначенного времени начала Матча,
22.08.2017 ФК Спартак-Нальчик
В Кабардино-Балкарии пройдет Чемпионат России по дзюдо - РИА Кабардино-БалкарияПредседатель правительства КБР Алий Мусуков подписал распоряжение о формировании оргкомитета по подготовке и проведению в Нальчике Чемпионата России по дзюдо среди мужчин и женщин.
22.08.2017 РИА Кабардино-Балкария
Ежегодное спортивное мероприятие, несмотря на жару, собрало большое количество зрителей.
22.08.2017 Министерство спорта КБР
На постоянной базе - Газета Горянка
На постоянной базе
В Приэльбрусье завершаются учебно-оздоровительные сборы воспитанников Детско-юношеской спортивной школы №2 по баскетболу г. Нальчика (директор школы Анатолий ТХАКАХОВ).
Газета Горянка
Терчане-пляжники провели соревнования по волейболу - Газета Горянка
Терчане-пляжники провели соревнования по волейболу
Состоялся первый чемпионат Терского района по пляжному волейболу среди мужских команд.
Газета Горянка
Упустили победу на последних минутах
Очередное рандеву с «Биологом-Новокубанск» подопечные Хасанби Биджиева провели в родных стенах 12 августа.
Кабардино-Балкарская правда
Символ великой державы - Кабардино-Балкарская правда«Государственный флаг Российской Федерации представляет собой прямоугольное полотнище из трёх равновеликих горизонтальных полос: верхней – белого, средней – синего и нижней – красного цвета.
22.08.2017 Кабардино-Балкарская правда
В районе скал Пастухова на горе Эльбрус туристу стало плохо, и он запросил помощь у спасателей Кабардино-Балкарии.
22.08.2017 Kavkaz-Uzel.Ru
В Нальчике перекрыли улицу Горького - РИА Кабардино-БалкарияВ связи с проведением аварийного ремонта магистральной теплотрассы по улице Горького в столице Кабардино-Балкарии, участок проезжей части перекрыт для движения всех видов транспорта,
23.08.2017 РИА Кабардино-Балкария
В Кабардино-Балкарской Республике состоялся межрегиональный день поля кукурузы и подсолнечника, - Министерство сельского хозяйства КБРОрганизаторами мероприятия  выступили Министерство сельского хозяйства КБР и Некоммерческая организация «Саморегулируемая организация «Национальная ассоциация производителей семян кукурузы и подсолнечника».
23.08.2017 Министерство сельского хозяйства КБР
Кабардино-Балкария готовится к зиме - РИА Кабардино-БалкарияСегодня заместитель председателя правительства КБР Владимир Болотоков провел заседание комиссии по подготовке предприятий и учреждений республики к зиме, - сообщает во вторник корреспондент РИА «Кабардино-Балкария».
22.08.2017 РИА Кабардино-Балкария