Новости города БезФормата.Ru
Нальчик
Главные новости
 
Задать вопрос?

Мясной агробизнес, ориентированный на импортозамещение

Мясной агробизнес, ориентированный  на импортозамещение - Кабардино-Балкарская правда
Фото: www.kbpravda.ru

Кабардино-Балкария входит в число немногих субъектов Российской Федерации, который уже достиг планки самообеспечения в сфере производства мяса и мясных продуктов. Республика также является бесспорным лидером в этом направлении среди регионов Северо-Кавказского федерального округа.
Как подтверждает официальная статистика, в минувшем сельскохозяйственном году  аграрии Кабардино-Балкарии произвели свыше 105 тысяч тонн мяса.Это стабильная гарантия самодостаточности внуриреспуб-ликанского  рынка агропродовольствия. 
По информации пресс-службы Минсельхоза КБР, в первом полугодии всеми категориями хозяйствующих субъектов произведено свыше 47 тысяч тонн мяса. Численность поголовья крупного рогатого скота составила 272 100 голов и 389 300 овец и коз.
 Первый заместитель Председателя Правительства – министр  сельского хозяйства республики Сергей Говоров констатировал, что главным фактором устойчивого развития мясного скотоводства, а также насыщения внутреннего регионального рынка говядины продукцией исключительно собственного производства послужил комплексный перевод мясного скотоводства на рельсы инновационных технологий через  грамотную и эффективную инвестиционную политику. Стоит отдать должное и представителям аграрной науки за качественное и результативное научное обеспечение и сопровождение этой стратегической составляющей продовольственной безопасности в масштабах Кабардино-Балкарии и России.
Как отмечают отраслевые аналитики, в первую очередь требуются соответствующие площади пастбищных угодий, а в Кабардино-Балкарии порядка 140 тысяч гектаров высокогорных альпийских лугов для отгонного животноводства и столько же присельских пастбищ. 
В экономическом плане, на первый взгляд,  мясное производство менее рентабельно, нежели молочное. Но в то же время  говядина от сельзозживотных мясного направления элитных пород по себестоимости получается заметно дешевле при условии вовлечения в экономический оборот всего  потенциала отгонных пастбищ с максимальным эффектом. К примеру, если  выход говядины на убой от молочных пород составляет не выше 45 процентов, то от высокопродуктивных  мясных  пород этот показатель доходит  до 70  процентов.  Потому главный акцент  в мясном скотоводстве наши аграрии научились  делать  именно на качественное воспроизводство и повышение генофонда республиканского стада крупного рогатого скота.
 Второе бесспорное преимущество – это наличие в рес-публике развитой кормовой базы. К примеру, в 2016 году всеми категориями хозяйств КБР произведён рекордный урожай зерновых и зернобобовых культур – миллион 
150 тысяч тонн. Одной только кукурузы на зерно – почти 
950 тысяч тонн. 
По расчётам специалистов, средняя ежегодная потребность  всей отрасли животноводства Кабардино-Балкарии в зерновых культурах составляет порядка 
450 тысяч тонн.
И третья составляющая успеха роста – научно и экономически обоснованная специализация самой отрасли. Мясное скотоводство, как известно, считается одним из традиционных занятий коренных народов республики.  Плюс – наличие достаточного количества профессиональных трудовых ресурсов в сельской местности. 
Сегодня в республике в основном высокопродуктивный крупный рогатый скот мясного направления трёх пород: абердин-ангусской, симментальской и герефордской. В последние годы в среде отраслевых агробизнесменов стало модным разведение не менее продуктивной породы – казахской белоголовой. 
 Особым спросом пользуются у наших аграриев герефорды,  в жилах которых течёт кровь предков с английской  родословной. Эта порода, завезённая в Кабардино-Балкарию ещё в 60-х годах прошлого века, прекрасно прижилась в различных природно-климатических  зонах Кабардино-Балкарии. 
Главная ценность породы в том, что она даёт элитное деликатесное мясо, которое ещё принято называть мраморным. Естественно, аналогичный продукт, произведённый в условиях экологического благополучия, пользуется повышенным спросом и приносит наибольшую добавочную стоимость. Как подтверждают профильные учёные, герефорды к тому же устойчивы к разного рода экстремальным условиям и неприхотливы к температурным колебаниям. 
В последнее время многие местные фермеры отдают предпочтение разведению другой элитной и высокопродуктивной породы – абердин-ангусской. По предварительной информации, в Кабардино-Балкарии сегодня поголовье скота этой породы составляет три тысячи голов. Увеличить его  до 10 тысяч республика планирует в рамках программы по импортозамещению в ближайшие два-три года.
Для достижения этой цели необходимо повышать генетический потенциал элитного скота внутри республики. Естественно, к этой работе вплотную должно подключиться аграрное научное сообщество, в том числе Кабардино-Балкарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Федерального агентства научных организаций России, Кабардино-Балкарский аграрный университет им. В. М. Кокова. 
И ещё одно любопытное обстоятельство: на данный период почти 80 процентов высокопродуктивного стада мясного направления сосредоточено в руках представителей малого и среднего агробизнеса – это личные подворья сельчан, крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели. 
– Для реализации положений «дорожной карты» по этому сегменту агроэкономики его необходимо поставить на промышленные рельсы, – поясняет Сергей Говоров.  В Минсельхозе республики сегодня прорабатывается отраслевой региональный бизнес-проект на основе государственно-частного партнёрства. Проблема решается с участием учёных и специалистов Кабардино-Балкарского НИИ сельского хозяйства ФАНО России и Кабардино-Балкарского аграрного университета им. В.М. Кокова, в которых существует достаточный научный потенциал, способный на высоком профессиональном уровне обеспечить научное сопровождение мясного скотоводства в республике.    
Устойчивое и эффективное повышение уровня продуктивности и валового объёма продукции в области мясного скотоводства будет достигаться через увеличение количества маточного поголовья специализированных пород: абердин-ангусской, герефордской, калмыкской, симментальской и казахской белоголовой. В рамках реализации экономически значимых программ в области животноводства (например, «Развитие мясного скотоводства в КБР») в аграрный сектор региона в качестве господдержки ежегодно направляются значительные финансовые средства из федерального и республиканского бюджета в виде субсидий и грантов. На протяжении последних лет достаточно эффективно работают программы по субсидированию маточного поголовья и племенного дела.
Также по словам Сергея Говорова,  в третьем квартале текущего года представители малого агробизнеса по программам «Начинающий фермер» и «Создание и развитие семейных животноводческих ферм на базе КФХ», сельскохозяйственные потребительские кооперативы (за исключением кредитных кооперативов) получат безвозмездные гранты в общей сложности на сумму свыше 200 миллионов рублей.    
 Реализация комплекса государственных мер в тандеме с учёными-аграриями вывела животноводческую отрасль на новый уровень, способный обеспечивать продовольственную безопасность населения Кабардино-Балкарии исключительно за счёт собственного производства. 
 Республика в рамках программы по импортозамещению  уже сегодня поставляет в другие регионы Российской Федерации, в том числе в такие мегаполисы, как Москва и Санкт-Петербург, курортный Сочи, а также в субъекты Северо-Кавказского федерального округа качественное  и экологически чистое натуральное мясо в ассортименте и в значительных объёмах.

Борис БЕРБЕКОВ.
3 июля 2017 года руководителем Росприроднадзора по КБР Асановым З.И. будет проводиться личный прием граждан в приёмной Президента Российской Федерации в Кабардино-Балкарской Республике по адресу: КБР, г,Нальчик, ул.Ленина,
09.08.2017 Росприроднадзор КБР
1231528759584879555 - Россельхознадзор04 августа 2017 года в Кабардино-Балкарском аграрном университете им. В.М.
08.08.2017 Россельхознадзор
Реализация ЕГИССО в регионе: на базе Минтруда КБР прошло заседание технической группы - Пенсионный фондНа базе межведомственной рабочей группы была создана «техническая группа» по оперативному решению задач и вопросов возникающих в процессе внедрения ЕГИССО на территории Кабардино-Балкарской Республики.
04.08.2017 Пенсионный фонд
Агропромышленный кластер со знаком плюс - Кабардино-Балкарская правдаНа очередном заседании Общественного совета при Министерстве сельского хозяйства КБР были подведены итоги деятельности регионального агропромышленного комплекса за первое полугодие 2017 года.
02.08.2017 Кабардино-Балкарская правда
31 июля в Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации - Министерство сельского хозяйства КБРСелекторное совещание провел Первый заместитель министра сельского хозяйства России Джамбулат Хатуов.
01.08.2017 Министерство сельского хозяйства КБР
19 Июля в Доме правительства КБР в г.
25.07.2017 Администрация г. Прохладный
21 июля 2017 года в Доме Правительства КБР под председательством заместителя Председателя Правительства КБР В.Х.
22.07.2017 Монависта
Школьники Аушигера в КБР предложили энергетикам ловить молнии для использования их энергии ради человека - Sk-News.RuК такому открытию пришли ученики шестого класса школы имени братьев Кубати и Кабарда Кардановых в селении Черекского района в рамках занятия масштабного фестиваля #ВместеЯрче-2017.
17.10.2017 Sk-News.Ru
Объём плодохранилищ в Кабардино-Балкарии увеличится в три раза - РИА Кабардино-БалкарияСразу несколько плодохранилищ будут введены в эксплуатацию в Кабардино-Балкарии до 2020 года, мощности хранения продукции в республике увеличатся со 100 до 300 тыс.
17.10.2017 РИА Кабардино-Балкария
ВТБ предоставил предприятиям СКФО более 2 млрд рублей по госпрограммам льготного кредитования - Sk-News.RuКорпоративный филиал ВТБ в СКФО за 9 месяцев 2017 года с использованием инструментов государственной поддержки заключил с компаниями Северного Кавказа 30 кредитных соглашений на общую сумму 3,7 млрд рублей.
17.10.2017 Sk-News.Ru
В Баксанском районе началась уборка кукурузы на зерно
На сегодняшний день убрано более 600 га.  Средняя урожайность при валовом сборе 3900 тонн составляет порядка 65 центнеров с гектара.
Кабардино-Балкарская правда
«Единый день пенсионной грамотности»
В Кабардино-Балкарии, как и во всех субъектах РФ, 19 сентября прошел «Единый день пенсионной грамотности».
Газета Горянка
Sn 4 - РоссельхознадзорСпециалистами отдела надзора в области крантина растений, семеноводства и качества зерна (Кабардино-Балкарская Республика) Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Кабардино-Балкарской
16.10.2017 Россельхознадзор
В Подмосковье задержан иностранец, подозреваемый в убийстве жителя Кабардино-Балкарии - РИА Кабардино-БалкарияПравоохранительные органы Московской области задержали водителя такси, который травил и грабил своих клиентов, - сообщает во вторник агентство городских новостей «Москва», со ссылкой на свой источник в полиции.
17.10.2017 РИА Кабардино-Балкария
13 октября в 8 часов 50 минут 45-летний водитель автомашины «Лада Приора» в с. Кашхатау выехал на встречную полосу, где столкнулся с ГАЗ-3102.
17.10.2017 Кабардино-Балкарская правда
Проходят годы, но мы о них не забываем - Кабардино-Балкарская правда
Проходят годы, но мы о них не забываем
Вчера, в двенадцатую годовщину нападения боевиков на Нальчик, в Кабардино-Балкарии прошёл  День памяти сотрудников правоохранительных органов, погибших при исполнении служебного долга.
Кабардино-Балкарская правда
В Нальчике прошли траурные мероприятия, посвящённые памяти сотрудников правоохранительных органов, погибших во время нападения боевиков на Нальчик в октябре 2005 года - Кабардино-Балкарская правда
В Нальчике прошли траурные мероприятия, посвящённые памяти сотрудников правоохранительных органов, погибших во время нападения боевиков на Нальчик в октябре 2005 года
В результате нападения боевиков на Нальчик 13-14 октября 2005 года погибли 14 мирных граждан и 35 сотрудников правоохранительных органов, ликвидированы 95 нападавших.
Кабардино-Балкарская правда
Не успел завершить обгон
Четвёртого октября в 7 часов 30 минут 28-летний водитель (отказался от прохождения медицинского освидетельствования на состояние опьянения) ВАЗ-21093 в Прохладненском районе сбил 49-летнего мужчину, находившегося на обочине.
Кабардино-Балкарская правда
В Нальчике откроется выставка Детской художественной школы - РИА Кабардино-БалкарияВ музее изобразительных искусств им. А. Л. Ткаченко в Нальчике открывается выставка «Радуга палитры»  нальчикской детской художественной школы, сообщили в администрации музея.
16.10.2017 РИА Кабардино-Балкария
18 октября в Нальчике откроется выставка Детской художественной школы - KbrInfo.RuВ музее изобразительных искусств им. А. Л. Ткаченко в Нальчике открывается выставка «Радуга палитры»  нальчикской детской художественной школы.
17.10.2017 KbrInfo.Ru
В Нальчике проходит выставка Владимира Баккуева - Городской округ НальчикВ Нальчике в музее изобразительных искусств им. А.Л. Ткаченко открылась выставка живописных работ, посвященная 75-летию художника Владимира Баккуева.
16.10.2017 Городской округ Нальчик
Счастья тебе, Башкортостан!
С 7 по 14 сентября в столице Башкортостана Уфе проходил VI Международный фестиваль тюркоязычных театров «Туганлык» («Родство»),
Кабардино-Балкарская правда
«Хьэгъэудж  гуп» - не только этнографический проект, но и творческий - Газета Горянка
«Хьэгъэудж гуп» - не только этнографический проект, но и творческий
О первом живом выступлении ансамбля исполнителей фольклорных песен и наигрышей адыгов «Хьэгъэудж гуп» мы писали в мае.
Газета Горянка
«…От балета никуда не денусь!»
Говорят, что писать о балете – всё равно, что танцевать об архитектуре. Пожалуй, так и есть, ведь классический танец – не просто умелая комбинация специфических телодвижений под музыку, это полёт души.
Кабардино-Балкарская правда
Сержант Бозиева – призер чемпионата России - РИА Кабардино-БалкарияВ Нальчике в спорткомплексе «Универсальный» завершился чемпионат России Ассоциации Силового Многоборья «Витязь - 2017», посвященный памяти подполковника ФСБ России Магомеда Дзахмишева,
17.10.2017 РИА Кабардино-Балкария
VII открытый турнир по легкой атлетике - Администрация г. Прохладный15 октября 2017 г. в г. Минеральные Воды прошел VII открытый турнир по легкой атлетике, памяти тренеров.
17.10.2017 Администрация г. Прохладный
Турнир по легкой атлетике памяти ветеранов боевых действий - Администрация г. Прохладный14 октября 2017 года на Центральном городском стадионе и спортивной базе МБОУ ДО «СДЮСШОР по легкой атлетике» состоялся турнир по легкой атлетике памяти ветеранов боевых действий.
17.10.2017 Администрация г. Прохладный
Бронза Идара Багова - Кабардино-Балкарская правда
Бронза Идара Багова
В первый день первенства Европы по тхэквондо среди кадетов в Будапеште бронзовую медаль в копилку сборной России принёс наш земляк Идар Багов, уступив лишь балл победителю первенства в полуфинале.
Кабардино-Балкарская правда
Пример мужества и стойкости - Кабардино-Балкарская правда
Пример мужества и стойкости
В Черекском районе состоялось торжественное мероприятие, посвящённое столетию со дня рождения Героя Советского Союза Кубати Карданова.
Кабардино-Балкарская правда
Сближая народы - Кабардино-Балкарская правда
Сближая народы
Во Владикавказе на республиканском стадионе «Спартак» при поддержке Министерства Российской Федерации по делам Северного Кавказа,
Кабардино-Балкарская правда
Дорога в Приэльбрусье будет полностью восстановлена после схода селя к началу горнолыжного сезона - KbrInfo.RuПроезд по федеральной трассе А-158 «Прохладный-Баксан-Эльбрус» в Эльбрусском районе, пострадавшей от стихии, обеспечен,
17.10.2017 KbrInfo.Ru
Кабардино-Балкарии выделены деньги на ликвидацию последствий стихии 2016 года - РИА Кабардино-БалкарияРаспоряжением председателя правительства РФ Кабардино-Балкарии на ликвидацию последствий неблагоприятных погодных условий (май–июль 2016 года) выделено более 49 миллионов рублей,
17.10.2017 РИА Кабардино-Балкария
Кабардино-Балкария наращивает экспорт кукурузы - РИА Кабардино-БалкарияБолее 20 тысяч тонн высококачественных семян кукурузы аграрии Кабардино-Балкарии в 2017 году поставят в субъекты федерации, а также в Республику Беларусь и Казахстан, - сообщает Министерство сельского хозяйства КБР.
17.10.2017 РИА Кабардино-Балкария
AMB - РоссельхознадзорВ сентябре  2017 года  отделом надзора в области  карантина растений, семеноводства и качества зерна (Кабардино-Балкарская Республика) Управления Россельхознадзора по Кабардино-Балкарской Республике и Республике Северная
17.10.2017 Россельхознадзор
В рейтинге энергоэффективности субъектов РФ Кабардино-Балкария на 37 месте из 85, а в СКФО на первом - Комитет по тарифамПодведены итоги работы регионов по реализации политики энергосбережения в отчетном периоде.
17.10.2017 Комитет по тарифам