Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность питания в детских организованных коллективах

          На надзоре Управления находится 287 дошкольных и  283 общеобразовательных организаций, которые посещают более 142 тыс. детей и  подростков.

                Специалистами Управления за 9 мес.  2018 году были проведены контрольно-надзорные мероприятия по  46 дошкольным  (ДОО) и  по  92 общеобразовательным организациям(школам). В  ходе надзорных мероприятий используются лабораторно-инструментальные методы исследования.

          По  итогам проверок ДОО  и  школ составлено соответственно    128 протоколов об  административных правонарушениях, с  общей суммой наложенных штрафов – более 625.5        тыс. руб.

                  Наиболее часто выявляемыми нарушениями являлись: нарушения текущего санитарно-эпидемиологического режима, не  соответствующее гигиеническим нормативам искусственное освещение учебных помещений, недостаточное количество мебели, нарушения в  организации питания и  т.п.

                Вопросы организации питания находятся на  особом контроле. Мониторинг питания учащихся за  последние три  года подтверждает стабильность его  качества: средняя калорийность школьных завтраков составляет 595,3 ккал, содержание белков, жиров и  углеводов в  школьном завтраке – 21,0 г, 21,5 г  и  82,0 г  соответственно.

            Средняя калорийность школьных обедов – 795,3 ккал. содержание белков, жиров и  углеводов в  школьном обеде составляет 30,0 г, 27,7 г  и  115,3 г  соответственно. Факты занижения веса  (объема порции) от  норм в  ходе контрольно-надзорных мероприятий не  выявлялись.

              В ходе проверочных мероприятий в  2018 году было исследовано        98 проб готовых блюд на  микробиологические показатели, что  на  1.3 % больше (меньше) чем  в  2017 г. Удельный вес  неудовлетворительных проб по  республике составил 0.5 %.

          В 2017-2018 учебном году охват горячим питанием школьников составил        84 % против 82 % в  2016-2017 учебном году, средне российский показатель составляет 88%. Вопрос организации питания в  дошкольных и  общеобразовательных организациях в  2018 году рассматривался на  заседаниях межведомственных санитарно-противоэпидемических комиссий администраций муниципальных образований, где  определены основные мероприятия по  совершенствованию организации питания детей в  образовательных организациях.

    Надзор за  условиями воспитания,  образования и питания детей и  подростков находится на  особом контроле Управления Роспотребнадзора по Кабардино- Балкарской республике.

 

 

 

 

 


 
По теме
Прокуратура Кабардино-Балкарской Республики провела проверку в сфере надзора за соблюдением федерального законодательства организациями торговли и общественного питания,
Вниманию руководителей учреждений, организаций и предприятий общественного питания, субъектов малого и среднего предпринимательства городского округа Прохладный КБР!
«День пожарной безопасности» в Псыгансу - Урванский район В прошлом году в сельском поселении Псыгансу произошло 13 пожаров, в результате которых 1 человек получил травмы различной степени тяжести, а жители понесли материальный ущерб.
Урванский район
Идеальное сочетание науки и практики - Газета Нальчик В этом году IV научно-практическая конференция аллергологов-иммунологов Северо-Кавказского федерального округа «Инновационные технологии иммунозависимых заболеваний» была приурочена к 30-летию ГБУЗ «Центр аллергологии и
Газета Нальчик
В Республиканской клинической больнице станет доступным лазерное лечение глаукомы - Министерство здравоохранения Для улучшения качества оказания медпомощи пациентам с офтальмологическими заболеваниями в отделение микрохирургии глаза РКБ закуплено современное диагностическое и лазерное оборудование для хирургических вмешательств экс
Министерство здравоохранения
Строки над вершинами гор - Газета Горянка Где отмечать Всемирный день поэзии? Члены литературного клуба «Жан» для себя этот вопрос решили еще в 2018 году, когда были проведены первые «Чтения на Чегете».
Газета Горянка
ПОСЛЕДНЯЯ ПЕСНЯ - Газета Горянка Ирина КАПКОВА работает специалистом отдела продаж торговой марки, имеет разряд по плаванию и любит кулинарить по выходным.
Газета Горянка
1F8B1F6F-7E42-4D59-A00E-DBACBA402AAB.jpeg - РИА Кабардино-Балкария Глава КБР Казбек Коков вместе с Губернатором Ставропольского Края Владимиром Владимировым и Главой КЧР Рашидом Темрезовым приняли участие в туристко-патриотическом слете "Мосты дружбы", сообщает корреспондент РИА «Кабардино-Балкария».
РИА Кабардино-Балкария