Эльбрусцы представят Кабардино-Балкарию на празднике айрана

Сборная команда управления культуры Эльбрусского района «Таулу» примет участие в международном празднике айрана в селении Красный Курган Карачаево-Черкесии. II международный фольклорно-этнографический фестиваль «Праздник айрана на Медовых водопадах» пройдёт с 28 по 29 сентября.
Работники домов культуры Тырныауза и селений Былым и Верхний Баксан отвезут на праздник различные виды айрана – айран обычный, жууурт айран, гыпы айран (бурдючный или грибковый) тузлук, айран диетический. Участникам предстоит рассказать дегустаторам рецепт приготовления кисломолочных продуктов. Как отмечает руководитель делегации, начальник районного управления культуры Жанет Толгурова, сам секрет приготовления полезного напитка останется в тайне, только по этой причине айран одного вида, приготовленный разными умелицами, имеет по-своему эксклюзивный вкус.
Команда из Эльбрусского района примет участие и в других конкурсах фестиваля: народных промыслов, народной песни, народного танца, игры на гармошке и игры на доули (кавказский барабан).
Помимо этого, «Таулу» презентует праздничный национальный стол, на котором будут представлены блюда из баранины, хичины с зеленью, лакумы, кукурузные лепешки, балкарский хлеб, боза и домашняя халва двух видов. На месте проведения фестиваля развернется балкарское подворье, где гости праздника ознакомятся с экспонатами краеведческого музея Эльбрусского района — бытовой утварью из дерева, кийизами известных мастериц XIX века, национальной одеждой, расшитой золотыми и серебряными нитями. Завершится презентация национальной музыкой и танцами.
Напомним, что в прошлом году главный приз фестиваля «Праздник айрана» привезла команда «Былымчыла». Дегустаторы и строгое жюри признали, что самый вкусный айран делают в Эльбрусском районе.

Ещё новости о событии:

С 28 по 29 сентября 2013 года в селении Красный Курган Карачаево-Черкесии состоится II международный фольклорно-этнографический фестиваль «Праздник Айрана на Медовых водопадах».
16:42 28.09.2013 Правительство Кабардино-Балкарской Республики - Нальчик
Сборная команда управления культуры Эльбрусского района «Таулу»  примет участие в международном празднике айрана в селении Красный Курган Карачаево-Черкесии.
18:18 27.09.2013 Президент КБР Арсен Каноков - Нальчик
Сборная команда управления культуры Эльбрусского района «Таулу» примет участие в международном празднике айрана в селении Красный Курган Карачаево-Черкесии.
17:22 27.09.2013 Управление делами Президента и Правительства КБР - Нальчик
С 28 по 29 сентября 2013 года в селении Красный Курган Карачаево-Черкесии состоится II международный фольклорно-этнографический фестиваль « Праздник Айрана на Медовых водопадах ».
20:49 26.09.2013 Kbr-Time.Ru - Нальчик
 
По теме
Прокуратура района провела проверку исполнения органами государственной власти и местного самоуправления законодательства в сфере защиты и поддержки социально незащищенных категорий граждан.
Прокуратура района провела проверку исполнения органами государственной власти и местного самоуправления законодательства в сфере защиты и поддержки социально незащищенных категорий граждан.
При поддержке прокуратуры республики и министерства по делам молодежи в Молодежном центре «Нарт» открылась выставка военного фотокорреспондента «Российской газеты» Владимира Аносова «Донбасс глазами очевидцев».
Прокуратурой района утверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении жителя республики, обвиняемого в совершении 7 эпизодов преступлений, предусмотренных ч. 2,3,4 ст.
Прокуратурой района проведена проверка требований законодательства в сфере реализации национальных проектов.
Глава КБР поздравил росгвардейцев - РИА Кабардино-Балкария Сегодня Глава КБР Казбек Коков поздравил с профессиональным праздников сотрудников и ветеранов регионального Управления Росгвардии.
РИА Кабардино-Балкария
В Парламенте КБР говорили о ежемесячных пособиях - РИА Кабардино-Балкария В Парламенте КБР состоялось заседание Комитета по труду, социальной политике и здравоохранению на тему «О назначении ежемесячного пособия в связи с рождением и воспитанием ребенка на территории КБР»,
РИА Кабардино-Балкария
Прокуратура сообщает - Кабардино-Балкарская правда Заставили выплатить зарплату Прокуратура Нальчика проверила соблюдение требований трудового законодательства.
Кабардино-Балкарская правда
Идеальное сочетание науки и практики - Газета Нальчик В этом году IV научно-практическая конференция аллергологов-иммунологов Северо-Кавказского федерального округа «Инновационные технологии иммунозависимых заболеваний» была приурочена к 30-летию ГБУЗ «Центр аллергологии и
Газета Нальчик
В Республиканской клинической больнице станет доступным лазерное лечение глаукомы - Министерство здравоохранения Для улучшения качества оказания медпомощи пациентам с офтальмологическими заболеваниями в отделение микрохирургии глаза РКБ закуплено современное диагностическое и лазерное оборудование для хирургических вмешательств экс
Министерство здравоохранения
Выход за рамки через сцену - Газета Нальчик Творческий тандем режиссёра Романа Дабагова и художника Кантемира Жилова стал уже знаком качества.
Газета Нальчик
1F8B1F6F-7E42-4D59-A00E-DBACBA402AAB.jpeg - РИА Кабардино-Балкария Глава КБР Казбек Коков вместе с Губернатором Ставропольского Края Владимиром Владимировым и Главой КЧР Рашидом Темрезовым приняли участие в туристко-патриотическом слете "Мосты дружбы", сообщает корреспондент РИА «Кабардино-Балкария».
РИА Кабардино-Балкария